Salsa pastèque

• 
  

• 250 g de pastèque
•  2 avocats

• I poivron vert et long

• 1 concombre 
• 2 cébettes
• 1/2 bouquet de coriandre
• le jus de 1 citron vert

• 2 cuillére à soupe d'huile d'olive

• 1/2 cuillère(s) à café de sel

• Préparez la salsa. 

• Rincez le concombre et retirez les graines. Pareil avec le poivron . Coupez la chair de la pastèque, des avocats et du concombre et du poivron en petits dés. Rincez, épongez et émincez la cébette et la coriandre. Mélangez le tout dans un saladier en ajoutant le jus de citron, l'huile d'olive  et le sel.