Moelleux aux abricots
Moelleux aux abricots
- Ingrédients :
1 kg d’abricots dénoyautés
330 g de sucre
230 g de farine
230 g de beurre doux
1 sachet de levure chimique
4 œufs entiers
Beurre salé et sucre roux pour le moule
- Recette :
Dans un saladier, mélanger grossièrement le sucre, la farine, le beurre coupé en petits cubes, la levure et les œufs.
Ajouter les abricots dénoyautés, mélanger.
Préchauffer le four à 180°C.
Tapisser un plat à gratin aux bords assez hauts de papier sulfurisé.
Beurrer avec le beurre salé et le sucre roux.
Enfourner pendant 45 minutes.
Laisser refroidir avant de servir.
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